Penzion Tuchom nabízí ve své útulné restauraci vynikající zážitkovou gastronomii z regionálních produktů.
Vše se odvíjí od našeho Mistra kuchaře, pana Václava Košnáře nedávno oceněného plaketou kuchař roku. Pan Košnář dal naši restauraci styl - zaměření na českou a slovenskou kuchyni, výběr receptů i způsob servírování. S tím se pojí i celková výzdoba stolů odpovídající příležitosti a ročnímu období.Typickým jídlem jsou brynzové halušky nebo halušky se zelím a uzeným, pravá slovenská kapustnice, pečené jehněčí na několika způsobů a další oblíbená jídla jako je kachna, pečené pstruhy a další podle dopředu sjednané dohody s kuchařem. Jako předkrm je oblíbené sýrové prkýnko výlučně složené ze sýrů vyráběných na farmě. Oblíbeným desertem jsou lívance s bezinkovou marmeládou a zakysanou smetanou.
Potěšilo nás, že se náš tým rozrostl o dalšího kuchaře pana Kamila Bedrníčka, co nám umožňuje obsloužit více hostů, rodinné oslavy a i svatby.
